NIEMIECKO-POLSKI FESTIWAL WINA I SMAKÓW
COOLINARIA GÖRLITZ winem
Die Coolinaria Görlitz to niemiecko-polski festiwal wina i smaków, zainicjowany przez znawcę wina i z wyboru mieszkańca Görlitz, Axela Krügera. Co roku w czerwcu odwiedzający mogą cieszyć się nie tylko wyśmienitymi winami z kraju gospodarza, ale także spotkać nowych i dobrze znanych polskich producentów wina. Jednak kulinaria również odgrywają ważną rolę: od regionalnych, obfitych dań z grilla, przez talerze antipasti, po słodkie przysmaki – każdy znajdzie coś dla siebie.
Od pierwszej edycji Coolinarii stałym partnerem wydarzenia jest browar SUDOST, który oferuje odwiedzającym szeroki wybór piw lokalnych. Festiwal wzbogacają zawsze muzyczne atrakcje oraz tradycyjny bieg z beczkami, który przyciąga widzów, zachęcając ich do kibicowania i wspólnej zabawy. Nie brakuje również rozrywki dla najmłodszych gości oraz rodzin z dziećmi.
SAVE THE DATE
- Sobota, 21 czerwca 2025 roku
FESTIWAL WINA SZCZEGÓLNEGO RODZAJU
WYBRANE
WINA
Wino i Görlitz? Czy to w ogóle idzie w parze?
Niewielu wie, że Dolny Śląsk już wiele lat temu był tętniącym życiem regionem winiarskim – początki uprawy winorośli w Polsce związane są między innymi z chrystianizacją. Około XIX wieku cały obszar Kotliny Jeleniogórskiej (Jelenia Góra) miał być jednym z najpopularniejszych regionów winiarskich w Niemczech, a uprawa winorośli miała obejmować około 700 hektarów ziemi. Pierwsze wzmianki o winnicach i uprawie winorośli na Dolnym Śląsku pojawiły się już w XII wieku.
Również minione edycje Coolinarii udowodniły, że wino jest gorącym tematem zarówno po niemieckiej, jak i po polskiej stronie granicznej rzeki Nysy. Wielu odważnych winiarzy postawiło sobie za cel przywrócenie tradycji winiarskich regionu. Od 2020 roku organizujemy corocznie Coolinarię – niemiecko-polski festiwal wina i smaków, który ma na celu wzmacnianie współpracy transgranicznej. Naszym celem jest z kolei ugruntowanie tego projektu, który leży nam na sercu, jako wyjątkowego wydarzenia wymiany kulturalnej i przyjaźni w kalendarzu imprez regionalnych.